Palace Hotel

Starbucks Palace Hotel Spain

Plaza de las Cortes, 7, Madrid 28014, España.
Con certificado LEED® Platinum.
El histórico Palace Hotel (construido por orden del rey Alfonso XIII en 1912) con su terraza ajardinada, la fuente de Neptuno, los museos cercanos... Todos estos elementos proporcionan un paisaje impresionante para esta tienda recién renovada y ampliada, que fue nuestra primera cafetería en España.

Tras su remodelación, esta tienda ostenta la distinción de ser la primera de nuestras tiendas que obtiene el certificado LEED® en España.

El diseño de esta cafetería se inspira en su dilatada historia. Se han empleado techos abovedados, artesonados y zócalos panelados para conferir a este espacio su estilo clásico. Una paleta de colores claros y ligeros complementa la calidez de la madera y la arquitectura espaciosa.

Elementos destacados de la tienda:

  • La superficie de la barra con materiales reutilizados. Más concretamente, se ha realizado con un banco de madera antiguo al que se ha dado una segunda vida.
  • La tabla común y los sillones de piel se han encontrado en un mercado de antigüedades y se han restaurado.
  • Para el frente de la barra se han utilizado restos de cuero obtenidos en fábricas de calzado y automóviles.
  • La mitad de la madera utilizada para construir la tienda se ha recuperado de otras tiendas Starbucks.
  • De la nueva madera utilizada, el 90 % tiene el certificado de Forest Stewardship Council, lo que significa que se ha obtenido de acuerdo con principios de abastecimiento responsable.
  • Los felpudos de la entrada están hechos de caucho reciclado procedente de neumáticos de aviones.
  • Durante la construcción se separaron y reciclaron la madera, el metal y otros residuos.
  • El mural se ha creado con sacos de arpillera de una planta de tueste Starbucks.
  • Los aparatos de aire acondicionado eficientes y las lámparas LED reducen el consumo energético de la tienda en un 30 %.
  • Los grifos de caudal reducido y los urinarios secos disminuyen el consumo de agua en la tienda en un 40 %.