Starbucks Coffee

El Grano Todo nace con una semilla

Mezcla, tostado, empacado

En la actualidad, Starbucks compra café procedente de más de 25 países. Parte de este café se vende como oferta de café de origen y la otra, para mezclas.

Cafés de origen

Ofrecemos cafés específicos y sin mezclar procedentes de 10 a 15 países. Cada uno de estos cafés presenta un conjunto de características que distinguen su sabor. Se trata de cafés "de origen".

Mezclas de café Starbucks

Existen muchas razones para mezclar el café. En Starbucks, procuramos poner de relieve el estilo distintivo de determinada región productora de café (como en el caso del House Blend )o combinar diversas cualidades que se encuentran en diferentes regiones en una sola unidad armoniosa y balanceada. Cada mezcla de Starbucks ofrece una taza de café que ningún café de origen podría reproducir.

Mezclas de café tostado oscuro

También ofrecemos tres mezclas de café tostado oscuro: Espresso Roast, Italian Roast y French Roast. Cada café espresso que creamos comienza con el Espresso Roast de Starbucks®, una mezcla de cafés de la región de América Latina y Asia-Pacífico que se tuesta hasta hacer destacar un sabor dulce acaramelado equilibrado con un toque de acidez y una sensación de suavidad en la boca. A medida que progresa el tostado, los azúcares comienzan a acaramelarse.

Empacado FlavorLock™

FlavorLock™ se refiere al empacado que utiliza Starbucks para garantizar la frescura de nuestros granos de café enteros tostados. Las plantas tostadoras de Starbucks utilizan sistemas de empacado que permiten que el café sea sellado en bolsas inmediatamente después del proceso de tostado. Este proceso protege al café del oxígeno, la luz y la humedad. Además, todos los envases de café en grano incluyen una válvula sin retorno que mantiene el oxígeno afuera y a la vez permite que los gases sean liberados. Este proceso permite garantizar que el café mantenga un sabor tan bueno como el día en que fue tostado.

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